Информационное сообщение Россельхознадзора

 

Во многих муниципальных образованиях Челябинской области организованы стационарные места – ярмарки (в том числе ярмарки выходного дня), на которых осуществляется реализация пищевой продукции животного происхождения непромышленного изготовления (мяса в тушах, полутушах (на разруб), рыбы снулой и свежемороженой, молока и сливок сырых, продукции пчеловодства и т.д.). Данная продукция для подтверждения ее качества и безопасности в обязательном порядке должна подвергаться ветеринарно-санитарной экспертизе и на каждую партию должны оформляться ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). В настоящее время ВСД оформляются в электронном виде, для этого хозяйствующему субъекту (владельцу продукции) необходимо зарегистрироваться в Государственной информационной системе «ВетИС», «Меркурий». Регистрация осуществляется Россельхознадзором и его территориальными органами на безвозмездной основе.

Реализация животноводческой продукции без эВСД грубо нарушает требования действующего законодательства и несет высокий риск возникновения пищевых инфекций и токсикоинфекций, возможному распространению болезней общих для человека и животных.

Информация предоставлена управлением экономического развития, сельского хозяйства и туризма администрации Нязепетровского района