В соответствии с законом «О защите прав потребителей», потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Поэтому в обороте не могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, которые, в частности, не имеют установленных сроков годности или сроки годности которых истекли; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.

За нарушение продавцом требований технического регламента к реализации продукции установлена административная ответственность до одного миллиона рублей с конфискацией предметов административного правонарушения либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

По поручению правительства Роспотребнадзор  ведет государственный информационный ресурс в области защиты прав потребителей. На сайте zpp.rospotrebnadzor.ru можно посмотреть, по каким производителям и в каком регионе выявлены нарушения требований технического регламента.